lunes, 30 de abril de 2007

Puré + Huevos (jueves)

Tres papas
Cada una lo suficientemente pequeña para ser tomada en una mano
Cada una lo suficientemente grande para no poder cubrirla con toda esa mano


Se pelan
Se lavan
Se pican
En C – U – B – I – T – O – S


Llenas de agua una olla
Chiquita
Los CUBITOS viajan a ella

Agitando la cabeza de un fósforo

Prendes el fuego de la cocina
Arriba del ardor colocas el trasero
(De la olla)
Con el agua y los CUBITOS
Dentro

Esperar
(¿Qué hacer?)

Opciones fuera de la cocina:
Fumar
Cantar
Telefonear
Guitarrear
Radio escuchar
Jugar gata

Opciones dentro de la cocina:
Lavar lechuga y/o tomate
Lavar cuchillos
Lavar platos
Lavar
Aburrar
Sólo lavar

No esperar +
Volver
Mirar
Si el agua de la olla tiene burbujas
Pronta las papas han de estar

¡Impúlsalas hacia un colador!

Secos de aguas los CUBITOS deben quedar
Y regresan a la olla
SECA

Ponles leche
Pisa el contenido
Revuelve
Más leche
(A gusto de la propia consistencia)

(A gusto de tu propia insistencia)

Puré
Puré
Puré

En acto paralelo
Arrojar dos huevos
Al calor de una sartén

Tan amarillos han de ser
Tan jugosos para comer


Servir el puré en un plato
Bajo, playo
Agregar los huevos sobre el puré

Respirar
Comer
Ser feliz

jueves

puré

con

huevos

jueves

6 comentarios:

Anónimo dijo...

me parece que esta es la receta que haré esta noche...
Gracias HUPE!!! para cuando el HUPE ilustrado con recetas típicas???

Besos entre lanas
MFlor - Cocinera Virtual

Nada que hablar dijo...

hola hola, si soy rodrigo el de ganjas, ahora acaba de salir el nuevo disco se llama Laydown, puedes escuchar un adelanto en www.myspace.com/theganjas
buenos saludos, y que bueno que hayas estado en bauen muy buenos recuerdos de ahi.

Anónimo dijo...

que bueno ...esto me re salva ....(aunque el que me conoce sabe que me encanta cosinar .....)...
te mando besos ..hermoso ....te quiero ....

a maria florencia ..si que la salva posta ...jaujajajjaj

elixa

Anónimo dijo...

A mí más que la receta en sí, me gustó cómo la describiste, ¡genial!

Zoom Radio dijo...

http://www.zoomradio.cl ... escuchanos

monseñor pedofulus dijo...

Mira, yo te sugiero algo mucho mas simple.

Fase 1: Abre el refri, sacas el pure ya hecho por quien haya tenido la dicha de hacer el bendito pure.
El primer paso es captar el falope o el hedor del pure, un aroma fuerte y un tanto repugnante es un signo inequivoco de que ese pure tiene dos destinos:
El tacho de la basura.
El estomago de tu gato.
Si por el contrario, el pure tiene un olor tolerable, respetable o soslayable pasas a la siguente fase:

Fase 2: A continuacion, lo calientas a una temperatura moderada durante unos dos minutos, de manera que el pure agarre una textura colorincha y que se desprenda cierto hervor desde su esencia de pure.

Finalmente, podras comprobar que, el resultado no es el mismo, pero, al fin de cuentas, es pure, ¿o no?